Автоматизация ресторанов и кафе

фишхаус.jpeg 

Программа R-KEEPER является золотым стандартом автоматизации любого предприятия ресторанного бизнеса, начиная от ресторана премиум-класса, современного бара и заканчивая местным кафе. 

Специфика деятельности предприятия (кафе или бара) учитывается в настройках программы, а также во время ее установки. 

Большая часть ресторанов РФ (как в Москве, так и в регионах) используют для автоматизации программу R-KEEPER 6-й или 7-й версий.

В ресторанах полного сервиса конфигурация системы R-Keeper зависит от размера заведения и индивидуальных особенностей. В зале может быть установлено несколько кассовых станций, официантских и барных терминалов. Терминалы официанта могут быть как стационарные, так и переносные. На кухне устанавливаются сервис-принтеры для печати заказов. Производство также может быть оснащено видео-дисплеями повара с информацией о заказах, что упрощает работу персонала кухни.

После ввода и сохранения заказа на официантской станции на удаленном принтере, установленном на производстве идет печать сервис-чека, где содержится информация о заказе. После сохранения, возможно внести дополнительный заказ. Информацию о состояния счета можно просмотреть и распечатать в виде предварительного чека в любое время. Окончательный расчет, т.е. печать фискального чека, производится на кассовой станции. Если гость находится в баре и заказ принимает бармен, тогда бармен может сформировать и оплатить заказ на барной станции, т.е. без участия кассира.

Для оптимизации работы персонала в зале гостевые столы могут быть оборудованы кнопками вызова официантов, также в ресторане может быть использована технология передачи пейджинговых сообщений официантам.

В качестве меню может быть использовано электронное меню на планшетных устройствах с возможностью самостоятельного заказа блюд гостем.

Для постоянных клиентов ресторана может действовать программа лояльности с предоставлением гостю скидки или начислением бонусов по персональной пластиковой.

В конце рабочего дня на кассе распечатываются итоговые отчеты и осуществляется процедура закрытия кассового дня.

Контроль работы ресторана владелец или управляющий может осуществлять удаленно в режиме реального времени, используя программный модуль WEB-мониторинг.

Подробнее о возможностях системы R-Keeper.

Подобрать правильную конфигурацию системы автоматизации для Вашего ресторана помогут наши специалисты. Для этого заполните форму "Задать вопрос" или позвоните по телефонам офиса: (495) 921-41-98, (499) 703-42-61. 

Брошюра "Современные технологии системы R-Keeper для автоматизации ресторанов полного сервиса"
pdf.png

Возврат к списку